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40 min

Mittel

Veganes Sushi

Name: Veganes Sushi
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Sushireis; 1 Stück Avocado; 1 Stück Gurke; 200 g Tofu; 6 Stück Nori-Blätter; nach Geschmack Sojasauce

mit Avocado, Gurke und Tofu

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	250 g	Sushireis
	1 Stück	Avocado
	1 Stück	Gurke
	200 g	Tofu
	6 Stück	Nori-Blätter
	nach Geschmack	Sojasauce

Zubereitung:

Schritt 1

Sushireis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Avocado und Gurke in dünne Streifen schneiden. Tofu anbraten und in Streifen schneiden.

Schritt 3

Ein Nori-Blatt auf eine Matte legen, etwas Sushireis darauf verteilen und flachdrücken.

Schritt 4

Avocado, Gurke und Tofu in die Mitte legen und das Nori-Blatt aufrollen.

Schritt 5

Mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.